Pour faire le plein de réconfort, mettez de la légèreté dans votre vie !

Des recettes ultra moelleuses et légères… Voici notre programme anti-déprime à adopter au plus vite

Avec le contexte actuel, pas toujours facile de rester positif. Pourtant, quand on a le moral dans les chaussettes, le bonheur peut aisément se trouver dans l’assiette. C’est le moment de passer en mode “fluffy” avec des plats tout doux à la texture mousseuse et aérienne ! Vous ne connaissez pas encore cette tendance ? Petit décryptage de cette nouveauté culinaire qui s’impose en douceur pour tous ceux qui rêvent d’un peu de baume au cœur.

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Un concept "gonflé" qui compte des adeptes dans le monde entier...

De nombreux pays ont déjà adopté le fluffy dans leur vie. Petit tour du monde en 3 recettes pour les food addicts que vous êtes !  

    Démarrez votre journée sur une touche de légèreté

    Comment ré-inventer un café léger comme l’air ? Facile, avec une recette de “café dalgona” à la texture onctueuse, mousseuse et gourmande…

      La recette qui fait tourner la tête

      Au petit déjeuner, au goûter, ou pour bruncher… ces pancakes surdimensionnés vous apportent votre dose de réconfort à chaque instant de la journée.

      Fluffy pancakes :

      - Blanchissez les jaunes d’œufs en les fouettant avec le sucre.

      - Ajoutez la farine, la levure, le lait et la vanille, ensuite montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation à l’aide d’une spatule.

      - Versez la pâte à pancakes et la cuire pendant quelques minutes.

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      Envie de passer votre repas sur un petit nuage ?

      Découvrez 3 recettes aériennes qui revisitent des classiques pour vous mettre des étoiles plein les œufs… Et oui, “fluffy” peut aussi rimer avec “healthy” !

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        L’astuce très gonflée de mamie

        Comment obtenir une omelette bien aérée ?

        Ajoutez une pincée de bicarbonate de sodium et 2 à 3 c.à.s. d’eau gazeuse avant de battre les œufs. Et voilà !

        Préparez un brunch empli de douceur

        Quoi de mieux que de se réveiller, par un dimanche matin pluvieux, avec les effluves de gaufres dorées qui embaument la cuisine ? Un brunch tout en légèreté qui mettra toute votre famille de bonne humeur.

          Prêt à être littéralement soufflé ?

          Voici 3 astuces pour réussir son soufflé à tous les coups.

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