Yaourts à la vanille

Etape 1 /6

Dans un saladier : - ajouter le sachet de ferment lactique - un peu de lait à température ambiante Et mélanger énergiquement.

• 2g Ferment lactique
• 1l Lait entier à température ambiante

Etape 2 /6

Ajouter : - Le reste du lait entier à température ambiante. - 2 sachets de sucre vanillé. - L’arôme de vanille. - Le sucre de canne. Bien mélanger énergiquement.

• 1càs Arôme de vanille
• 2 Sachets de sucre vanillé
• 30g Sucre de canne
• 1l Lait entier à température ambiante

Etape 3 /6

Dans le cake factory, ajouter le moule (pour insérer les pots à l’intérieur). Moule à 3 ranger de trous.

Etape 4 /6

Optionnel : ajouter une cuillère à café de coulis ou de confiture au fond du pot en verre. Ajouter à l’aider d’une loupe ou d’un bec verseur la préparation.

Etape 5 /6

Sélectionner le programme automatique yaourts et c’est parti pour 9h de cuisson.

Etape 6 /6

Une fois la cuisson terminée : Sortez immédiatement les pots de l’appareil. Laissez refroidir 10 minutes avant d’ajouter le couvercle. Puis 2h à température ambiante avant de les placer au frigo.