Velouté de courgettes et Vache qui Rit®

Etape 1 /4

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ. Épluchez les pommes de terre, le navet et l'oignon. Lavez tous les légumes et coupez-les en morceaux.

Etape 2 /4

Placer tous les légumes dans la Cocotte-Minute®, ajouter l'eau et assaisonner. Mélanger.

• 100cl *d'eau
• *sel & poivre

Etape 3 /4

Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu et laissez cuire selon le temps indiqué.

Etape 4 /4

Mixez les légumes quelques minutes afin d'obtenir une texture veloutée.