Pizza Chocolate Dubai

Etape 1 /7

Réalisez la recette de la pâte à pizza cuite à blanc.

Etape 2 /7

Allumez votre four et laissez-le préchauffer (30 minutes en flamme maximale).

Etape 3 /7

Garnissez la pizza sur la pelle : à l’aide d’une cuillère, disposez au centre de la pizza la crème de pistache. Étalez-la sur toute la surface.

• 1pizza Pâte à pizza cuite à blanc
• 40g Crème de pistache

Etape 4 /7

Enfournez la pizza et faites-la cuire pendant 1min30 environ, en la tournant régulièrement à l’aide de la molette sur le côté du four afin de lui assurer une cuisson homogène.

Etape 5 /7

Sortez la pizza du four à l’aide de la pelle. Déposez harmonieusement les kadaïfs.

• 40g Kadaïf

Etape 6 /7

Enfournez à nouveau la pizza et faites-la cuire pendant 20 secondes environ, en la tournant régulièrement à l’aide de la molette sur le côté du four afin de lui assurer une cuisson homogène.

Etape 7 /7

Sortez la pizza du four à l’aide de la pelle, faites-la glisser sur une assiette de présentation. Décorez avec des pistaches concassées et du chocolat fondu. Coupez, servez et dégustez !

• 100g Chocolat fondu
• 15g Pistaches concassées