Pâtes farcies façons carbonara

Etape 1 /5

Faire précuire vos pâtes dans une marmite d'eau salé pendant 5 min

• 500g De pâtes style Conchiglioni

Etape 2 /5

Pendant la cuisson des pâtes, trancher vos tranches de lards fumé pas trop large environs 2cm puis faites-les revenir avec une noisette de Marguarine et votre oignons émincé, il faut que ça soit doré.

• 4 Tranches de lards fumé
• 2 Oignons émincé

Etape 3 /5

Une fois les 5 minutes de cuisson des pâtes terminées, égoutter vos pâtes et les laisser refroidir. Puis une fois froide, commencé à les farcir. Glisser à l'intérieur de vos pâtes 1 à 2 morceaux de lards et oignons puis renouveler cette action jusqu'à épuisement de votre préparation.

• 500g De pâtes style Conchiglioni
• 4 Tranches de lards fumé
• 2 Oignons émincé

Etape 4 /5

Dans votre plat, Déposer vos pâtes farcies bien à plat et bien caler afin qu'elles ne se couchent pas pendant la cuissons. Verser vos 40cl de crème liquide, puis ajouter votre gruyère puis assaisonner avec le sel et poivre.

• 500g De pâtes style Conchiglioni
• 40cl De crème liquide
• 4 Tranches de lards fumé
• 2 Oignons émincé
• Gruyère
• Sel et poivre

Etape 5 /5

Lancer la cuisson

• 500g De pâtes style Conchiglioni
• 40cl De crème liquide
• 4 Tranches de lards fumé
• 2 Oignons émincé
• Gruyère
• Sel et poivre

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