Madeleines aux carambars

Etape 1 /7

Dans une casserole mettre la crème et les carambars, faire fondre les carambars. Laisser refroidir.

• 25cl Crème liquide entière
• 20barre carambars

Etape 2 /7

Faire fondre le beurre. Laisser refroidir

• 100g Beurre doux ou salé

Etape 3 /7

Dans un cul de poule, casser les œufs. Ajouter le sucre mélanger au fouet Ajouter la crème aux carambars.

• 3 Œufs
• 150g Sucre en poudre

Etape 4 /7

Ajouter la farine et la levure chimique. Bien mélanger au fouet.

• 200g Farine
• 8g Levure chimique

Etape 5 /7

Ajouter le beurre fondu refroidi. Mélanger au fouet.

Etape 6 /7

Laisser reposer la pâte au réfrigérateur au minimum 2 heures de préférence toute la nuit.

Etape 7 /7

Beurrer les moules et les fariner. Garnir les moules aux 3/4.

• Moule à 8 madeleines Tefal