Guacamole burger
- Temps Total 30min
- 15min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (11)
Optigrill+, grill intelligent, 6 programmes, mode manuel, 4 personnes + plaques gaufres 
Optigrill 4-en-1, Grill intelligent, Fonctions barbecue et four, 9 programmes, Cuissons sur mesure 
Optigrill Elite, grill intelligent, 12 programmes, mode manuel, fonction marquage, 4 personnes 
Optigrill+ XL, grill intelligent, 9 programmes, mode manuel, XL 8 personnes Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
2 personen
2 stuk hamburgerbroodjes
300 g rundergehakt
zout
peper
2 stuk avocado’s
1 stuk ui
1 stuk Tomaat
1 teentje teentje knoflook
0.5 koriander
0.5 stuk limoen
50 g mayonaise
1 stuk jalapeño
1 tl limoensap
1 snuifje zout
sla
Préparation
Etape 1 /9
Breng het gehakt op smaak met zout en peper en vorm 2 burgers van ongeveer 150 g elk.
Etape 2 /9
Lepel het vruchtvlees uit de avocado en doe in een kom. Besprenkel direct met de sap van een halve limoen.
Etape 3 /9
Verwijder de zaadjes uit de tomaat en snijd in kleine blokjes.
Etape 4 /9
Snipper de ui en knoflook heel fijn.
Etape 5 /9
Snijd de koriander.
Etape 6 /9
Meng alle ingrediënten (avocado, tomaten, ui, knoflook, koriander) door elkaar en breng op smaak met wat zout en versgemalen peper
Etape 7 /9
Voor de mayonaise: verwijder de zaadjes uit de jalapeño, snijd fijn en meng met de mayonaise en limoensap en een beetje zout.
Etape 8 /9
Gril de burgers op het programma Hamburger.
Etape 9 /9
Snijd de hamburgerbroodjes door midden en bedek beide helften met de jalapeñomayonaise. Leg de burgers erop en schep 1-2 eetlepels guacamole over het vlees. Voeg nog wat sla toe en leg de bovenste helft van het broodje erop. Serveer.
Recettes similaires
Burger au guacamole
Burger au guacamole