Gâteau de mandarine

Etape 1 /4

200 gr sucre 1 càs zeste d'orange frottez-le bien afin de mieux libérer les huiles et à augmenter la saveur Laisser agir pendant 5minutes ->Cette astuce permet de libérer encore plus les huiles essentielles du zeste,. amplifiant ainsi la saveur d'agrumes dans vos plats.

• 200g De sucre
• 1 Mandarine

Etape 2 /4

Mélanger les autres ingrédients dans l’ordre oeufs , jus d’orange, huile.

• 3 Oeufs
• 200ml De jus d’orange
• 50ml D’huile

Etape 3 /4

Mélanger la farine avec levure puis les rajouter à la pâte

• 1càs De levure
• 300g Farine

Etape 4 /4

Remplir à moutier les petits pots et mettre en cuisson

• Moule à 6 mini cakes