Amaretti

Etape 1 /2

Préchauffez le cake factory pendant la préparation de la pâte sur 200 degrés Mélanger la poudre d’amande avec le sucre glace, les blancs d’œufs et les 2 cuillères à café d’extrait d’amande amère afin d'obtenir une pâte assez consistante.

• 180g de poudre d’amande
• 80g de sucre glace
• 2 blancs d’oeufs
• 2càc d’extrait d’amande amère

• Moule à 6 muffins

Etape 2 /2

Former des petites boulettes de pâte a déposer sur le moule à muffin aplani , aplatir légèrement les amaretti avec le dos d’une cuillère à soupe Saupoudrer de sucre glace ( une amande émondée ou non pour la déco )

• 2càs de sucre glace