Tortilla aux pommes-de-terre
- Temps Total 15min
- 10min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 pièces
5 petites pommes-de-terres
¼ d'oignon
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 œufs
Préparation
Etape 1 /3
Faites revenir dans une poêle, à feu doux, les pommes-de-terre coupées en tranches et l’oignon dans l’huile d’olive, jusqu’à ce que les pommes-de-terre soient fondantes.
Etape 2 /3
Laissez refroidir le mélange. Battez les œufs, salez, poivrez, puis ajoutez le mélange aux pommes-de-terre. Une fois l’appareil chaud, versez la préparation dans la plaque inférieure, bien à ras bord, mais sans faire déborder.
Etape 3 /3
Laissez cuire 5 min.