Tortilla aux pommes-de-terre

Etape 1 /3

Faites revenir dans une poêle, à feu doux, les pommes-de-terre coupées en tranches et l’oignon dans l’huile d’olive, jusqu’à ce que les pommes-de-terre soient fondantes.

Etape 2 /3

Laissez refroidir le mélange. Battez les œufs, salez, poivrez, puis ajoutez le mélange aux pommes-de-terre. Une fois l’appareil chaud, versez la préparation dans la plaque inférieure, bien à ras bord, mais sans faire déborder.

Etape 3 /3

Laissez cuire 5 min.