Etape 1 /5

Mélanger les blancs d'œuf avec le sucre, la compote de pomme et la noix de coco en poudre

• 3 Blanc d'œuf
• 1càs Compote de pommes
• 180g Noix de coco râpée
• 100g Sucre

Etape 2 /5

Étaler la pâte dans les empreintes du moule à muffins afin d'obtenir des tartelettes

Etape 3 /5

lancer la cuisson P6 190°c pendant 20 minutes

• Moule à 6 muffins

Etape 4 /5

Pour la ganache, faire fondre le chocolat avec le beurre et la crème, mélanger avec une cuillère afin d'obtenir un mélange homogène et brillant

• 120g Chocolat
• 150g Crème entière
• 25g Beurre

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 5 /5

Mettre la ganache obtenue sur les tartelettes, laisser refroidir afin que la ganache se fige, décorez de noix de coco râpée et dégustez 😊