Tarte canadienne aux myrtilles

Etape 1 /6

Déroulez une pâte feuilletée dans votre plat. Saupoudrez d'1 c. à soupe de sucre.

• 2 pâtes feuilletées
• 2càs de sucre

Etape 2 /6

Mélangez délicatement les myrtilles avec le sucre blanc, la farine et le zeste d'un citron. Etalez sur la pâte. Déposez sur le dessus le beurre mou.

• 5tas de myrtilles
• 1tas de sucre blanc
• 3càs de farine
• 1 citron
• 3càs de beurre mou

Etape 3 /6

Découpez une autre pâte feuilletée en bandes.

• 2 pâtes feuilletées

Etape 4 /6

Disposez-les sur la tarte horizontalement et verticalement en les croisant.

Etape 5 /6

Badigeonnez avec du jaune d'oeuf et saupoudrez d'1 c. à soupe de sucre.

• 2càs de sucre
• 1 oeuf

Etape 6 /6

Enfournez 15 minutes à 220° C puis 40 minutes à 170° C.