Tarte aux poireaux et à la crème de Cocci40
- Temps Total 1h 5min
- 20min
Préparation - 40min
Cuisson - 5min
Repos
Ingrédients
6 personnes
400 g poireaux
1 càs Huile ou beurre
100 ml eau
250 g farine
1 levure chimique
100 ml huile alimentaire
100 ml Eau chaude
sel
3 Oeufs
20 cl crème fraîche
100 g Fromage râpé
poivre
Muscade (optionnel)
Accessoires
Moule antiadhésif Cake Factory
Préparation
Etape 1 /5
Cuire au Cookeo les poireaux sous pression 3mn. Puis en mode dorer 5 à 8mn sans couvercle.
Etape 2 /5
Pâte minute Tout mettre dans l'ordre dans un contenant avec couvercle et secouer.
Etape 3 /5
Appareil à tarte Mélangez
Etape 4 /5
Montage • Étaler la pâte dans le moule rectangulaire antiadhésif. • Piquer légèrement. • Ajouter les poireaux bien égouttés. • Verser l'appareil crème + oeufs + fromage
Etape 5 /5
Cuisson La tarte est prête quand : • dessus bien doré • centre ferme (pas tremblotant). Attendre 5mn avant de découper.