Recette de Tefal

Tarte tatin d’abricots

Name: Tarte tatin d’abricots
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Rouleau de pâte feuilletée; 12 Abricots; 60g De miel; 1gousse De vanille; 70g De beurre

-/5 -

Temps Total 1h 30min

Préparation
30min
Cuisson
1h
Repos
0min

Ingrédients

4 personnes

1 Rouleau de pâte feuilletée
12 Abricots
60 g De miel
1 gousse De vanille
70 g De beurre

Préparation

Etape 1 /5

Laver et couper en deux les abricots.

Etape 2 /5

Dans une poêle, déposer le beurre, le laisser fondre et ajouter les oreillons d’abricots. Verser le miel parfumé avec les graines de la vanille. Laisser caraméliser quelques minutes.

Etape 3 /5

Préchauffer le four à 180°C.

Etape 4 /5

Dérouler la pâte feuilletée, la déposer sur les abricots puis rabattre la pâte sur les bords. Enfourner pour 40 minutes.

Etape 5 /5

Sortir la tarte du four et la déposer sur une grille, laisser refroidir.