Recette de Lauryne23

Tarte au sucre façon briochée

Name: Tarte au sucre façon briochée
Total time: 155 min
Yield: 8
Ingredients: 10cl Lait; 20g Sucre vanillé ou normal; 4g Levure de boulangerie; 250g Farine; 1pincée Sel; 2 Œufs; 70g Beurre fondu

3/5 -

1 Avis

Temps Total 2h 35min

Préparation
45min
Cuisson
1h 50min
Repos
0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

8 fournées

10 cl Lait
20 g Sucre vanillé ou normal
4 g Levure de boulangerie
250 g Farine
1 pincée Sel
2 Œufs
70 g Beurre fondu

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /7

Faire tiédir le lait et y incorporer le sucre ainsi que la levure boulangère. Attendre 15 min

10cl Lait
20g Sucre vanillé ou normal
4g Levure de boulangerie

Etape 2 /7

Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Faire un puits

250g Farine
1pincée Sel

Etape 3 /7

Mettre les œufs dans le puits et les mélanger. Incorporer le mélange levure-sucre-lait.

2 Œufs

Etape 4 /7

Incorporer le beurre fondu

70g Beurre fondu

Etape 5 /7

Laisser lever la pâte dans le moule

Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 6 /7

Disposer des morceaux de beurre sur la pate et y disposer la quantité de sucre de votre choix. Pour ma part, j’y ai mis du sucre vanillé, vergeoise et cassonade

Etape 7 /7

Cuire la brioche et c’est prêt! Bon Appétit 😋