Sandwich bœuf haché et fromage

Etape 1 /7

Préchauffez le four à 180 °C.

Etape 2 /7

Faites chauffer la poêle à feu moyen et attendez que le Thermo-signal devienne complètement rouge avant de saisir vos ingrédients.

Etape 3 /7

Faites fondre le beurre et ajoutez les oignons et une pincée de sel. Faites caraméliser à feu moyen pendant 10 minutes.

• 2 Oignons pelés et émincés
• 50g Beurre
• Sel, poivre

Etape 4 /7

Pendant ce temps, mélangez le bœuf avec la moutarde, la sauce Worcestershire, le Tabasco, du sel et du poivre. Façonnez 4 galettes de la taille des tranches de pain. Réservez.

• 350g Bœuf haché
• 1càs Moutarde de Dijon
• 2càs Sauce Worcestershire
• 0.5càc Tabasco® (facultatif)

Etape 5 /7

Retirez les oignons de la poêle et réservez. Déposez les galettes de bœuf dans la poêle et faites cuire 2 à 3 minutes par face dans le beurre restant. Réservez.

Etape 6 /7

Tartinez 4 tranches de pain de sauce puis ajoutez des oignons. Déposez le steak puis 2 tranches de fromage. Recouvrez des tranches de pain restantes.

• 8tranche Pain aux graines
• 8tranche Fromage type emmental
• 4càs Sauce (ketchup, mayonnaise ou moutarde)

Etape 7 /7

Déposez les sandwichs dans la poêle, enfournez et retirez la poignée Ingenio. Laissez gratiner pendant 5 minutes.