SCONES AUX CRAMBERRIES

Etape 1 /4

Dans le robot mettre la Farine le Beurre la Cassonade 1 sachet de Levure 1/2 cuillère à café de Sel le Lait Pétrir 2 minutes mode Epi

• 250g Farine T45
• 45g Beurre
• 40g Cassonade
• 1càs Levure chimique 1 sachet
• 1pincée Sel 1 c à café
• 140g Lait entier

Etape 2 /4

Rajouter les cramberries Mélanger 20 secondes Vitesse 2 Sens inverse

• 100g de Cramberries

Etape 3 /4

Étaler la pâte sur 2 cm d'épaisseur Faire des ronds avec un emporte pièce ou un verre et Déposer les ds le moule à muffins du Cake Factory

Etape 4 /4

Après cuisson, Démouler les Scones et les déguster nature ou avec de la confiture

• Moule à 6 muffins