Ragoût de pois, poireaux et feta

Etape 1 /6

Veillez à retirer la poignée Ingenio lors de la cuisson sur plaque et/ou dans le four.

Etape 2 /6

Pelez et émincez finement la gousse d'ail. Coupez finement les poireaux et rincez-les abondamment sous l'eau froide.

• 1gousse Ail
• 200g Poireaux

Etape 3 /6

Faites chauffer la sauteuse et attendez que le Thermo-signal devienne complètement rouge uni. Faites revenir l'ail dans l'huile d'olive.

• 1gousse Ail
• 1càs Huile d'olive

Etape 4 /6

Ajoutez le poireau et laissez cuire 5 min.

• 200g Poireaux

Etape 5 /6

Ajoutez les garden beans, les fèves, les haricots edamame et le bouillon de légumes. Laissez mijoter 15 min.

• 200g Garden beans (gros petits pois)
• 100g Fèves surgelées et pelées
• 100g Haricots edamame surgelés
• 25cl Bouillon de légumes

Etape 6 /6

Avant de servir, émiettez la feta sur les pois et garnissez de basilic haché. Poivrez et servez chaud ou froid.

• 60g Feta
• feuille Basilic frais
• Poivre