Quiche légère poireaux-chorizo sans pâte

Etape 1 /2

DEROULER Couper les poireaux en rondelles d’environ 1 cm Les faire revenir dans un peu d’huile de tournesol ou de Colza et ajouter un peu d’eau pour les attendrir et les faire cuire encore un peu Saler - poivrer Laisser refroidir. Dans un robot ou avec un batteur, battre les 4 oeufs, le parmesan avec sel et poivre, Ajouter le St Moret et l’huile et mixer de nouveau Ajouter la farine et mixer Verser dans le moule Tefal légèrement huilé Répartir régulièrement dessus les poireaux puis le chorizo

• 320g Blancs de poireaux coupés en rondelles
• 30g Chorizo coupé en tout petits cubes
• 4 Oeufs
• 0.5càc Sel
• Poivre du moulin
• 40g Parmesan râpé
• 1 St Moret léger (150g) à 8% de matière grasse
• 1càs Huile de Colza ou de Tournesol
• 25g Farine blanche

Etape 2 /2

Cuisson : Mettre dans le Cake Factory et cuire sur programme manuel, température 180 degrés, 35 minutes.

• Moule antiadhésif Cake Factory