Quiche endives lardons chèvre et miel

Etape 1 /6

Couper les endives en 6 dans la longueur et les faire cuire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

• 2 Grosses endives

Etape 2 /6

Faire cuire 5 min à feu doux, et mettre les lardons, sel, poivre.

• 100g de lardons
• 1pincée De sel et poivre

Etape 3 /6

Une fois le mélange bien cuit, mettre la cuillère de miel et recouvrez avec couvercle. Remuer pour texture homogène ( miel )

• 1càs De miel crémeux

Etape 4 /6

Battre les oeufs et la crème

• 2 Oeufs
• 15cl de crème liquide

Etape 5 /6

Mettre la pâte à tarte dans le moule et bien percer avec la fourchette. Mettre la préparation endives lardons et recouvrir de la préparation oeufs crème.

• 1 Pâte feuilletée

Etape 6 /6

Finir avec le chèvre en petits morceaux et hop directement dans le four

• 1 Demi bûche de chèvre frais

• Moule antiadhésif Cake Factory