Quatre quart ananas d'antan

Etape 1 /5

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. (Double de volume)

• 125g Sucre fin
• 2 Oeufs

Etape 2 /5

Ajouter 125 gr de beurre et 125gr de farine fermentante

• 125g Farine fermentante
• 125g Beurre mou

Etape 3 /5

Dans le fond du moule, disposer les tranches d ananas avec une cerise au centre. Verser les 90 gr de beurre fondu et saupoudrer avec la cassonade.

• 120g Cassonade blonde
• 90g Beurre fondu
• 6tranche ananas
• 6 Cerises confites

Etape 4 /5

Verser la pâte dans le moule.

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 5 /5

Avant de démouler, verser du jus d'ananas sur le gâteau. Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.