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Recette de Tefal

Poêlée de courgette, petits pois et oeufs

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  • Temps Total 20min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 3 courgette

  • 4 oeuf

  • 8 pain complet

  • 6 cuillère à soupe de petit pois

  • 4 cuillère à soupe d'huile d'olive

  • 1 pincée de poivre

  • 1 pincée de sel

Préparation

Etape 1/5

Coupez les courgettes en tranches fines.

Etape 2/5

Dans une poêle, faites revenir les petits pois avec 1 cuillere a soupe d'eau pendant 3 min.

Etape 3/5

Ajoutez l'huile d'olive et les courgettes et laissez cuire 10min environ. Salez et poivrez.

Etape 4/5

Cassez les oeufs pour les faire cuire au plat sur les légumes.

Etape 5/5

Servez aussitôt avec une ou deux tranches de pain.