Pierrade aux légumes colorés

Etape 1 /3

Lavez les légumes. Coupez les poivrons en deux, épépinez-les et coupez-les en morceaux. Lavez les courgettes, coupez les extrémités et coupez en morceaux. Pelez l’oignon et émincez-le. Lavez les champignons et coupez-les en deux.

• 1 poivron rouge
• 1 poivron orange
• 1 poivron jaune
• 3 courgettes
• 1 oignon rouge
• 200g de champignons blancs

Etape 2 /3

Dans un plat, versez tous les ingrédients. Salez, poivrez et mélangez. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1h.

• 1 poivron rouge
• 1 poivron orange
• 1 poivron jaune
• 3 courgettes
• 1 oignon rouge
• 200g de champignons blancs
• 6cl d’huile d’olive
• 6cl de sauce soja
• 2càs de graines de sésame
• Sel, poivre

Etape 3 /3

Lancez l’appareil à pierrade au thermostat 6. Faites cuire pendant 10 minutes environ, en mélangeant les légumes régulièrement. Servez.