Petits pains rapide
- Temps Total 1h 10min
- 10min
Préparation - 1h
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
1 fournée
250 g Farine
175 g Eau tiède 37°
10 g Levure
5 g Sel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Melanger l'eau et la levure dans un bol.
175g Eau tiède 37° 10g Levure
Etape 2 /5
Ajouter la farine et le sel puis pétrir 2 à 3 minutes.
250g Farine 5g Sel
Etape 3 /5
Répartir la pâte dans les 6 petits moules cake.
Etape 4 /5
Enfourner au cake factory pour le temps de levage.Manuel: 50° \ 30 mm.
Moule à 6 mini cakes
Etape 5 /5
Cuire. Manuel: 210° / 30 mm
Moule à 6 mini cakes