Pesto rosso aux noix

Etape 1 /2

Placer le rotor avec les lames à l'intérieur du bol du hachoir. Placer les noix et les tomates séchées dans le bol du hachoir. Fermer le couvercle. Tirer la ficelle jusqu'à ce qu'à ce que l’ensemble soit finement haché.

• 100g de noix
• 50g de tomates séchées à l'huile

Etape 2 /2

Ouvrir le couvercle, ajouter l’huile d’olive, le sel et le poivre. Fermer le couvercle. Tirer la ficelle jusqu’à l’obtention d’une sauce onctueuse et homogène.

• 100ml d'huile d'olive
• sel
• poivre