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Recette de Best 03

Paupiettes de veau petits légumes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 53min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    1h 38min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

2 fournées

  • 2 Paupiettes de veau

  • 2 Grosses pommes de terre

  • 1 Gros oignon

  • 2 Eclats d'ail

  • 1 Demi poivron rouge

  • 1 Demi poivron jaune

  • 1 càc sel

  • 1 pincée poivre

  • 1 càc Herbes Provence

  • 1 càc Curcuma

  • 20 cl bouillon ou eau

  • 2 càs Huilé d'olive

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory
Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1/4

Préparation des légumes Éplucher ail oignon pdt et coupez en petits carrés couper les poivrons en carrés Passer sous l'eau et mettre dans la cuve rectangulaire

  • 2 Grosses pommes de terre
  • 1 Gros oignon
  • 2 Eclats d'ail
  • 1 Demi poivron rouge
  • 1 Demi poivron jaune

Etape 2/4

Assaisonnement Ajouter le sel le poivre 1 cc curcuma (facultatif) 1cc herbes de Provence Vous pouvez remplacer par d'autres épices de votre choix 1 filet d'huile d'olive généreux

  • 1càc sel
  • 1pincée poivre
  • 1càc Herbes Provence
  • 1càc Curcuma
  • 20cl bouillon ou eau

Etape 3/4

Viande Ajouter au centre les 2 paupiettes sel poivre Verser le bouillon

  • 2 Paupiettes de veau

Etape 4/4

Cuisson Cuire 38mn en mode P1 Mélanger les légumes et tourner la viande et remettre cuire 38mn en mode P1

  • Moule antiadhésif Cake Factory