Pain aux céréales

Etape 1 /6

Mettre tout les ingrédients dans un saladier

• 500g Farine spéciale pain céréales
• 300ml Eau
• 15g Levure boulangère fraiche
• 2càc Fleur de sel de guérande

Etape 2 /6

Mélanger 5min à l'aide d'une cuillère en bois (Le robot peut-être utilisée)

Etape 3 /6

Former une belle boule et déposer dans le moule antiadhésif de votre cake factory laisser poser 1h à 40°C

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 4 /6

Humidifier le paton à l'aide d'un pinceau et faire quelques incision à l'aide d'une lame

Etape 5 /6

Fariner légèrement le dessus

Etape 6 /6

Cuisson P6 55min à 240°C

• Moule antiadhésif Cake Factory