Etape 1 /3

Coupez le coulommier en lamelles semi-épaisses et réservez.

• 175g Coulommier

Etape 2 /3

Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre fondu, le lait, les épices et la moutarde. Bien mélanger et incorporez la viande hachée.

• 400g Steaks hachés
• 1càs Persil plat
• 1càs Épices steak house
• 1càs Moutarde forte
• 320g Farine
• 19cl Lait
• 40g Beurre fondu

Etape 3 /3

Disposez une première couche de la préparation. Couvrir l'ensemble avec les lamelles de coulommier. Repartir une seconde couche de préparation.

• 400g Steaks hachés
• 175g Coulommier
• 1càs Persil plat
• 1càs Épices steak house
• 1càs Moutarde forte
• 320g Farine
• 19cl Lait
• 40g Beurre fondu

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