Pain d'épices de Nathalie

Etape 1 /6

Dans un saladier m, mélanger la farine, la levure, les 4 épices et le sel

• 160g Farine
• 0.5càc Levure chimique
• 1càc De 4 épices
• 2pincée Sel

Etape 2 /6

Dans une casserole, faire fondre le beure avec le miel m, le lait et la cassonade

• 6cl De lait
• 170g De miel liquide
• 40g De cassonade
• 60g De beure

Etape 3 /6

Mélanger cette preavec le mélange farine, levure, épices et sel jusqu'à ce que ma pâte soit bien lisse

Etape 4 /6

Verser la préparation dans les moules à financiers.

Etape 5 /6

Mettre à cuire programme gâteaux individuel pendant 30 minutes.

• Moule à 6 mini cakes

Etape 6 /6

Attendre 5 minutes avant le démoulage que les pain d'épices se rétractent un peu dans les moules et les retirer.