Pain aux céréales
Recette de Heloise.dnz21

Pain aux céréales

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 2h 2min
  • Préparation
    7min
  • Cuisson
    55min
  • Repos
    1h

Ingrédients

1 fournée

  • 500 g Farine spéciale pain céréales

  • 300 ml Eau

  • 15 g Levure boulangère fraiche

  • 2 càc Fleur de sel de guérande

Accessoires

  • Moule antiadhésif Cake Factory
    Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /6

Mettre tout les ingrédients dans un saladier

  • 500g Farine spéciale pain céréales
  • 300ml Eau
  • 15g Levure boulangère fraiche
  • 2càc Fleur de sel de guérande

Etape 2 /6

Mélanger 5min à l'aide d'une cuillère en bois (Le robot peut-être utilisée)

Etape 3 /6

Former une belle boule et déposer dans le moule antiadhésif de votre cake factory laisser poser 1h à 40°C

  • Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 4 /6

Humidifier le paton à l'aide d'un pinceau et faire quelques incision à l'aide d'une lame

Etape 5 /6

Fariner légèrement le dessus

Etape 6 /6

Cuisson P6 55min à 240°C

  • Moule antiadhésif Cake Factory