Pain aux 5 céréales
Recette de Rachel

Pain aux 5 céréales

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  • Temps Total 3h 50min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    2h 30min
  • Repos
    1h 10min

Appareils compatibles (3)

Ingrédients

1 fournée

  • 145 ml D'eau

  • 250 g farine 5 céréales

  • 5 g Levure

  • 4 g Sel

  • 1 càs Huile d'olive

Accessoires

  • Moule antiadhésif Cake Factory
    Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /4

Mettre dans son robot en mode pétrin l'eau,le sel, la farine 5 céréales, la levure et l'huile d'olive ( suivre l'ordre des ingrédients) bien mélanger et pétrir pendant 10 min

  • 145ml D'eau
  • 250g farine 5 céréales
  • 5g Levure
  • 4g Sel
  • 1càs Huile d'olive

Etape 2 /4

Le mettre dans le moule rectangulaire afin de faire une première poussée

  • Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 3 /4

Dėgazer et pétrir à la main 2/ 3min faire votre forme de pain et refaite une poussée

  • Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 4 /4

Faites des entailles au couteau et badigeonner d'eau pour que la croûte ne sois pas trop dure mettre en route la cuisson

  • Moule antiadhésif Cake Factory