Oreillons

Etape 1 /4

Préparez la crème pâtissière. Chauffez le lait avec la moitié du sucre

• 375g Lait
• 95g Sucre

Etape 2 /4

Mélangez oeufs farine et sucre restant

• 30g Farine
• 2 Oeufs

Etape 3 /4

Ajoutez le mélange lait et sucre dans l'autre préparation et mettre à cuire en remuant sans arreter

Etape 4 /4

Dans le moule disposez un rond de pâte feuilletée une cuillère de crème pâtissière et un demi abricot . Faites cuire 20 min à 200 degrés p6

• 15 Demi abricots
• 1 Pâte feuilletée

• Moule à 6 muffins