Tefal
Tefal
 Recette de Tefal

Omelette menemen

Avis 4 étoiles (moyenne)

-/5 -

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 100 g Poivrons verts

  • 200 g Tomates

  • 100 g Oignon

  • 2 gousse Ail

  • 3 càs Huile d’olive

  • 2 càs Concentré de tomate

  • 8 Œufs bien frais

  • 0.5 càc Piment

  • 3 càs Persil plat

  • Sel

Accessoires

  • Poêles et Casseroles Ingenio
     Poêles et Casseroles Ingenio

Préparation

Etape 1 /4

Lavez les poivrons et les tomates puis coupez-les en petits dés. Pelez et hachez l’oignon et l’ail. Faites chauffer la poêle à feu moyen et attendez que le Thermo-signal devienne complètement rouge avant de saisir vos ingrédients. Faites revenir l’oignon et l’ail avec l’huile pour 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.

  • 100g Poivrons verts
  • 200g Tomates
  • 100g Oignon
  • 2gousse Ail
  • 3càs Huile d’olive

Etape 2 /4

Ajoutez les poivrons, les tomates et le concentré de tomate. Salez et poivrez. Laissez mijoter environ 12 minutes.

  • 100g Poivrons verts
  • 200g Tomates
  • 2càs Concentré de tomate
  • Sel

Etape 3 /4

Cassez les œufs dans un saladier et battez-les en omelette. Ajoutez les flocons de piment. Versez dans la poêle sur les légumes. Mélangez et laissez cuire environ 5 minutes en remuant constamment.

  • 8 Œufs bien frais
  • 0.5càc Piment

Etape 4 /4

Mettez votre omelette dans une assiette creuse et parsemez de persil haché. Servez aussitôt.

  • 3càs Persil plat