Muffins surimi, coriandre et curry

Etape 1 /6

Battre les oeufs avec l'huile et le lait.

• 3 oeufs
• 10cl lait demi écrémé
• 5cl huile végétale

Etape 2 /6

Ajouter la farine et la levure, saler et poivrer. Ajouter le curry et mélanger.

• 180g farine
• sel fin
• poivre
• 1 sachet de levure chimique
• 2càc curry

Etape 3 /6

Ciseler la coriandre au dessus de la pâte ou ajouter une cuillère à soupe de coriandre déshydratée.

• 10 brins de coriandre ou coriandre en flacon

Etape 4 /6

Découper les bâtonnets de surimi en petites tranches et les ajouter au mélange.

• 10 surimi

Etape 5 /6

Remplissez les moules à muffins de pâte

Etape 6 /6

Faire cuire dans le Cake Factory 30 minutes.

• Moule à 6 muffins