Muffins noisettes cœur de Patamilka

Etape 1 /8

45 min avant de démarrer la recette, faire 6 boules de n’importe quelle pâte à tartiner (moi je prends Patamilka), et les mettre soit dans un moule à glaçons en silicone, soit sur du papier sulfurisé, puis mettre au congélateur (la pâte à tartiner en se solidifiant sera plus facile à manipuler).

• 6càs Nutella

Etape 2 /8

Mettre les noisettes dans un sachet type sac de congélation, prendre un verre et avec le plat du verre, écraser grossièrement les noisettes.

• 150g Noisettes

Etape 3 /8

Battre l’œuf avec le sucre, et le sachet de sucre vanillé, puis rajouter le lait.

• 1 Oeuf
• 55g Sucre
• 120ml Lait
• 1sachet de sucre vanillé

Etape 4 /8

Faire fondre le beurre et le rajouter dans la préparation oeuf/sucre/lait.

• 70g Beurre

Etape 5 /8

Bien remuer le mélange et ajouter progressivement la farine tout en remuant énergiquement.

• 190g Farine

Etape 6 /8

Une fois le mélange fait, y ajouter la levure chimique, la pincée de sel, les noisettes, et remuer à nouveau.

• 150g Noisettes
• 5g Levure chimique
• 1pincée Sel

Etape 7 /8

Remplir à moitié les moules à muffins, puis déposer la pâte à tartiner congelée au milieu, et remettre une couche de mélange.

Etape 8 /8

Cuire avec le mode P2, pendant 25 minutes.

• Moule à 6 muffins