Muffins Pomme Flocons d'avoine IG bas
Recette de AnaRmt

Muffins Pomme Flocons d'avoine IG bas

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 fournées

  • 2 Pommes

  • 100 g Flocons d'avoine

  • 60 g Maïzena

  • 125 g Fromage blanc 0%

  • 25 g Sucre de canne

  • 125 g Compote de pomme sans sucre

  • 2 Oeufs

  • 1 càc Levure chimique

Accessoires

  • Moule à 6 muffins
    Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1 /6

Mettre les flocons d'avoine, la levure chimique, la maïzena et le sucre de canne dans le bol et mélanger (37°/vit 4/ 10sec)

  • 100g Flocons d'avoine
  • 60g Maïzena
  • 25g Sucre de canne
  • 1càc Levure chimique

Etape 2 /6

Ajouter dans le bol la compote, le fromage blanc et les 2 oeufs et mélanger (37°/vit 4/20 sec)

  • 125g Fromage blanc 0%
  • 125g Compote de pomme sans sucre
  • 2 Oeufs

Etape 3 /6

Couper 1 pommes en morceaux et ajouter à la préparation (37° /vit 4/15sec)

  • 2 Pommes

Etape 4 /6

Après avoir humidifier les moules (en silicone) ou beurrer (en fer), les remplir a moitié.

Etape 5 /6

Couper la 2ème pomme en 12 lamelles et disposer une lamelle sur chaque moule.

  • 2 Pommes

Etape 6 /6

Faire cuire

  • Moule à 6 muffins