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Recette de Mary

Muffins à la noix de coco Brésilien

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5

  • Temps Total 1h 55min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    1h 10min
  • Repos
    30min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

2 fournées

  • 24 g Beurre

  • 23 g Farine

  • 25 cl Lait de coco

  • 200 g Noix de coco

  • 1 càc Levure

  • 4 Oeufs

  • 20 g Parmesan râpé

  • 40 cl Lait concentré

Accessoires

Moule à 6 muffins
Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1/5

Mélanger la noix de coco avec le lait de coco. Laisser reposer 30 min à température ambiante

  • 25cl Lait de coco
  • 200g Noix de coco

Etape 2/5

Ajouter le lait concentré sucré, les œufs, le parmesan, le beurre et la farine et bien mélanger.

  • 24g Beurre
  • 23g Farine
  • 4 Oeufs
  • 20g Parmesan râpé
  • 40cl Lait concentré

Etape 3/5

Ajouter la levure et mélanger

  • 1càc Levure

Etape 4/5

Mettre la préparation dans des moules à muffins.

Etape 5/5

Mettre à cuire P2 35 min.

  • Moule à 6 muffins