Muffins à la noix de coco Brésilien

Etape 1 /5

Mélanger la noix de coco avec le lait de coco. Laisser reposer 30 min à température ambiante

• 25cl Lait de coco
• 200g Noix de coco

Etape 2 /5

Ajouter le lait concentré sucré, les œufs, le parmesan, le beurre et la farine et bien mélanger.

• 24g Beurre
• 23g Farine
• 4 Oeufs
• 20g Parmesan râpé
• 40cl Lait concentré

Etape 3 /5

Ajouter la levure et mélanger

• 1càc Levure

Etape 4 /5

Mettre la préparation dans des moules à muffins.

Etape 5 /5

Mettre à cuire P2 35 min.

• Moule à 6 muffins