Muffins à la banane

Etape 1 /5

Épluchez et écrasez les trois bananes avec une fourchette pour que cela ressemble à de la « bouillis » en quelque sorte.

• 3 Bananes

Etape 2 /5

Mettre le tout dans un saladier et ajoutez la compote de pommes et les œufs. Mélangez les tout.

• 100g De compotes de pommes
• 2 Œufs

Etape 3 /5

Ajoutez la farine, la levure chimique et le sucre (personnellement je ne met pas de sucre, je trouve que la banane sucre suffisamment).

• 200g De farine ( autre farine pour une version sans gluten)
• 1sachet de levure chimique
• 50g De sucre (facultatif)

Etape 4 /5

Si vous le souhaitez vous pouvez ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao soit dans la préparation directement ou alors séparez la pâte en deux et ajoutez seulement à 1 pâte.

• Cacao en poudre SSA.

Etape 5 /5

Versez la ou les pâte(s) dans le moule à muffins et enfournez. Et voilà, de bon muffins.

• Moule à 6 muffins