Muffin brioché

Etape 1 /5

Blanchir les oeufs et le sucre

• 90g Sucre
• 3 Oeufs

Etape 2 /5

Rajouter le sucre vanillé, la levure chimique, la crème et bien mélanger

• 200g Crème fraîche épaisse
• 1sachet Sachet de levure chimique
• 1sachet Sachet de sucre vanillé

Etape 3 /5

Rajouter Petit à petit la farine et mélanger pour que ça soit homogène

• 250g Farine

Etape 4 /5

Incorporer les pépites de chocolat et mélanger

• 50g Pépites de chocolat

Etape 5 /5

Mettre dans les moules Puis lancer la cuisson

• Moule à 6 muffins