Moelleux au citron

Etape 1 /5

Mélanger la farine , le sucre , la levure et le sel.

• 125g Farine
• 125g Sucre
• 1 Levure chimique
• 1pincée Sel

Etape 2 /5

Ajouter les œufs et l'huile. Mélanger rapidement pour obtenir une pâte homogène.

• 3 Œufs
• 10cl Huile

Etape 3 /5

Avec une râpe récupérer le zeste d'un citron (ou les 2 pour un goût encore plus fort) et l'ajouter à la pâte. Presser les citrons et verser les jus dans le mélange. Mélanger.

• 2 Citrons non traités

Etape 4 /5

Verser la pâte dans les empreintes muffins ou mini cake.

Etape 5 /5

Cuire 25 minutes en P2 - gâteaux individuels

• Moule à 6 muffins