Moelleux à la poudre d'amande

Etape 1 /3

Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol

• 80g Farine
• 50g Poudre d'amandes
• 4 Œufs
• 1 Pincée de sel
• 150g Sucre en poudre
• 1 C à C de levure chimique
• 100g De beurre coupé en morceaux
• 1 C à C d'arôme orange

Etape 2 /3

Beurrer légèrement les moules puis transvaser la préparation au 3/4 des moules, attention de ne pas trop les remplir sinon le gâteau va monter trop haut et toucher le capot et faire une couche de brûlée comme sur ma photo 😕

Etape 3 /3

Cuisson sur gâteaux individuels pendant 20 minutes Laisser refroidir avant de démouler et déposer sur une grille

• Moule à 6 mini cakes