Moelleux coco
Recette de Lixie

Moelleux coco

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  • Temps Total 40min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    10min

Appareils compatibles (3)

Ingrédients

2 fournées

  • 3 Oeufs

  • 150 g Sucre

  • 125 g Farine

  • 125 g Coco râpé

  • 100 g Huile de coco

  • 1 càc Levure chimique

Accessoires

  • Moule à 8 madeleines Tefal
    Moule à 8 madeleines Tefal

Préparation

Etape 1 /5

Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en neige

  • 3 Oeufs

Etape 2 /5

Melanger les jaunes avec le sucre Ajouter la coco râpé, la farine et la levure

  • 3 Oeufs
  • 150g Sucre
  • 125g Farine
  • 125g Coco râpé
  • 1càc Levure chimique

Etape 3 /5

Faire fondre l'huile de coco et l'ajouter au mélange, puis incorporer petit à petit les blancs en neige

  • 100g Huile de coco

Etape 4 /5

Répartissez la pâte dans des moules individuels

  • Moule à 8 madeleines Tefal

Etape 5 /5

Vous pouvez recouvrir vos gâteaux de chocolat noir ou autre chocolat selon vos goûts