Moelleux au cranberries

Etape 1 /3

Mettre à chauffer l'eau , faire infuser le sachet grenade hibiscus ; mettre à réhydrater les cranberries durant 30 minutes.

• 90g Cranberries séchées
• 10cl Eau pour infusion
• 1 Sachet infusion grenade hibiscus

Etape 2 /3

Dans un saladier, mélanger le sucre glace et le beurre mou ; incorporer un à un les oeufs ; ajouter la farine, la levure ainsi que le lait et la vanille, mélanger. Ajouter les cranberries égouttées et mélanger. Verser dans les empreintes des moules rectangulaires pour petits cakes.

• 2 Oeufs
• 170g Farine
• 60g Beurre salé mou
• 75g Sucre glace
• 1càc Vanille liquide
• 1 Sachet levure chimique
• 90g Cranberries séchées
• 10cl Lait demi écrémé

Etape 3 /3

Mettre à cuire avec le programme 2 durant 30 minutes. Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler. Bonne dégustation