Moelleux au chocolat au fromage philadelphia

Etape 1 /5

Casser le chocolat en morceaux Le faire fondre au micro-onde. Bien mélanger et réserver.

• 200g Chocolat noir à dessert

Etape 2 /5

Fouetter le fromage philadelphia et le Sucre (dans un robot pour avoir un mélange parfait)

• 150g Fromage philadelphia
• 40g Sucre en poudre

Etape 3 /5

Ajouter les 3 oeufs et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

• 3 Oeufs

Etape 4 /5

Ajouter la farine, poudre d'amande et la levure. Fouetter le tout.

• 30g Farine
• 20g Poudre damande
• 2càc Bien bombées de levure chimique

Etape 5 /5

Enfin ajouter le chocolat fondu à la préparation et fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mettre la pâte dans le plat rectangle à 180° pendant 30 mn

• 200g Chocolat noir à dessert

• Moule antiadhésif Cake Factory