Etape 1 /4

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

• 80g Sucre
• 2 Oeufs

Etape 2 /4

Ajouter le zeste et le jus de l'orange puis le beurre fondu et mélanger.

• 80g Beurre
• 1 Orange

Etape 3 /4

Verser la farine tamisée en plusieurs fois en remuant à l'aide d'un fouet et ajouter la levure chimique. La pâte devrait être légèrement liquide et lisse.

• 100g Farine
• 1sachet de Levure chimique

Etape 4 /4

Verser à part egale dans le moule à petits cakes individuels.

• Moule à 6 mini cakes