Minis cake au chocolat au lait et aux dattes

Etape 1 /4

A l'aide d'un mixeur, réduire les dattes en purée.

• 80g Dattes medjool dénoyautées

Etape 2 /4

Faire fondre le chocolat et le beurre dans le moule antiadhésif à l'aide du programme le temps indiqué.

• 60g Chocolat au lait
• 65g Beurre

Etape 3 /4

Dans un récipient, avec le fouet, blanchir les œufs avec le sucre. A l'aide de la cuillère, ajouter la poudre d'amande, les amandes effilées, les noix concassées et la purée de datte. Bien mélanger. Incoporer ensuite le mélange beurre-chocolat fondu puis la farine.

• 2 Jaunes d'oeuf
• 2 Oeufs
• 30g Cassonade
• 70g Poudre d'amande
• 40g Amandes effilées
• 20g Noix concassées
• 2cuillère Farine

Etape 4 /4

Répartir la pâte dans les empreintes. Lancer le programme le temps indiqué.