Minis cakes jambon chèvre - facile

Etape 1 /5

Mélanger les œufs, la farine, la levure chimique, le yaourt et l’emmental râpé.

• 100g Farine
• 150g Yaourt nature (ou fromage blanc)
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 poignée d’emmental râpé

Etape 2 /5

Ajouter les dés de jambon, des morceaux de fromage de chèvre à votre convenance.

• Dés de jambon
• 1 Bûche de chèvre

Etape 3 /5

Ajouter sel et poivre à votre goût. (ne pas saler si vous remplacez les dés de jambon par des lardons)

• Sel & poivre

Etape 4 /5

Remplir le moule à mini cakes (ne pas remplir à ras bord) Cuire 40min P2.

• Moule à 6 mini cakes

Etape 5 /5

Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de démouler, afin de ne pas les casser.