Mini tartes aux poires

Etape 1 /4

Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail et découpez-la en 4 quarts

• 1 Pâte feuilletée

Etape 2 /4

Coupez les poires en deux , épépinez - les , puis taillez en petites tranches . Déposez de la compote de pommes et les demi-poires sur chaque morceau de pâte.

• 2 Poires
• 4càs Compote

Etape 3 /4

A l aide d un couteau taillez la pâte feuilletée autour des poires , en gardant 1 cm de bord . Taillez 2 fausses feuilles dans les chutes de pâte et dessinez des rainures avec la pointe d un couteau badigeonnez avec l œuf préalablement battu et parsemez de sucre canne

• 1 Oeuf
• 2càc Sucre de canne

Etape 4 /4

Déposez 2 poires dans le moule factory et sélectionnez p6 200 degré 20 min

• 1 Oeuf

• Moule antiadhésif Cake Factory