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Recette de kati1772

Mini quatre quart de mamie

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 42min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    32min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

1 fournée

  • 3 Oeufs

  • 125 g Farine

  • 125 g Sucre en poudre

  • 125 g Beurre

Accessoires

Moule à 6 mini cakes
Moule à 6 mini cakes

Préparation

Etape 1/6

Fairé fondre le beurre

  • 125g Beurre

Etape 2/6

Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige

  • 3 Oeufs

Etape 3/6

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse

  • 3 Oeufs
  • 125g Sucre en poudre

Etape 4/6

Ajouter le beurre fondu et la farine petit à petit. Bien mélanger.

  • 125g Farine
  • 125g Beurre

Etape 5/6

Incorporer les blancs en neige petit à petit délicatement.

  • 3 Oeufs

Etape 6/6

Repartir la pâte dans les moules à cake et mettre sur P2 pendant 30mn

  • Moule à 6 mini cakes