Mini quatre quart de mamie - Recette Cake Factory | Tefal
Recette de kati1772

Mini quatre quart de mamie

ratings.3.8

3.8/5 -

  • Temps Total 42min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    32min
  • Repos
    0min

Ingrédients

1 fournée

  • 3 Oeufs

  • 125 g Farine

  • 125 g Sucre en poudre

  • 125 g Beurre

Accessoires

  • Moule à 6 mini cakes
    Moule à 6 mini cakes

Préparation

Etape 1 /6

Fairé fondre le beurre

  • 125g Beurre

Etape 2 /6

Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige

  • 3 Oeufs

Etape 3 /6

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse

  • 3 Oeufs
  • 125g Sucre en poudre

Etape 4 /6

Ajouter le beurre fondu et la farine petit à petit. Bien mélanger.

  • 125g Farine
  • 125g Beurre

Etape 5 /6

Incorporer les blancs en neige petit à petit délicatement.

  • 3 Oeufs

Etape 6 /6

Repartir la pâte dans les moules à cake et mettre sur P2 pendant 30mn

  • Moule à 6 mini cakes