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Recette de _Camille_

Mini muffins pomme carotte

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  • Temps Total 30min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

1 fournée

  • 1 Pomme

  • 1 Carotte

  • 1 Œuf

  • 25 ml Crème liquide

  • 25 ml Huile neutre

  • 1 càs Poudre d’amande

  • 1 càc Cannelle en poudre

  • 1 càc Levure chimque

  • 60 g Farine

  • 50 g Sucre en poudre

Préparation

Etape 1/8

Pelez la pomme et la carotte

  • 1 Pomme
  • 1 Carotte

Etape 2/8

Retirez la queue, le cœur et les pépins de la pomme puis la couper en petit cubes

  • 1 Pomme
  • 1 Carotte

Etape 3/8

Râpez la carotte

  • 1 Carotte

Etape 4/8

Dans un saladier battez l’œuf avec le sucre en poudre

  • 1 Œuf
  • 50g Sucre en poudre

Etape 5/8

Ajoutez la crème liquide et l’huile neutre. Bien mélanger

  • 25ml Crème liquide
  • 25ml Huile neutre

Etape 6/8

Incorporez la farine, la poudre d’amande, la cannelle en poudre et la levure chimique. Bien mélanger.

  • 1càs Poudre d’amande
  • 1càc Cannelle en poudre
  • 1càc Levure chimque
  • 60g Farine

Etape 7/8

Terminez par ajouter la carotte et la pomme, remuez bien le tout.

  • 1 Pomme
  • 1 Carotte

Etape 8/8

Remplissez le moule à mini muffins puis enfourner.